Jídelní lístek sál

Polévka

Slepičí vývar, kořenová zelenina, cherry rajče, bylinkovo - slepičí knedlík 55,-
Fazolová polévka s praženým špekem a klobásou, pivní rohlík s česnekovým máslem 55,-

Předkrmy

Smažené zelené papričky padron, sypané sýrem cheddar a mořskou solí 125,-
Kachní rillettes, trhané kachní maso zavařené v sádle, brusinky, cibulka, chléb 105,-
Míchaný hovězí tatarák, topinky pečené na sádle, trhaný salát 100g 145,-
Škvarková pomazánka s cibulí, jarní cibulka, malé marinované okurky, pečivo  85,-
Smažené bramborové lupínky, dijonský dip 65,-
Pomalu pečený bok ve vlastní šťávě (zavařenina), chléb, sekaná cibulka 85,-
Grilovaná topinka s masovou směsí, zeleninou, rukolou, sypaná sýrem 90,-
Grilovaná topinka s masovou směsí, zeleninou, rukolou, vejcem, sypaná sýrem 95,-
Krajíce chleba obalované ve vajíčku, pečené na sádle, krájená cibule, kyselá okurka, hořčice 80,-
   


Saláty

Grilovaný Brie s bylinkami, trhané listy salátu, brusinky, pečený toust 165,-
Caesar salát, krutony, ančovičkový dresink, listy římského salátu, parmazán, bez masa/ s kuřecím masem 145,-/175,-
Uzené kachní prso, trhané listy salátu, rukola, červená řepa, cerry rajče 185,-
Míchaný zeleninový salát 95,-
Okurkový salát/ rajčatový salát/ salát coleslaw 55,-/65,-/75,-

Hlavní jídla

300 gramovýhovězí steak z chuck rollu, zelené fazolky, slanina, špek, šalotková omáčka 385,-
Lehce pikantní hovězí guláš, žemlovo - bylinkový knedlík se špekem, cibulka, chilli 155,-
Smažený telecí řízek, zauzené bramborové pyré, okurkový salát, citron 215,-
Vařená hovězí loupaná plec, silný hovězí vývar, kořenová zelenina, brambory, strouhaný křen (Tafelspitz) 185,-
Uzené hovězí žebro, cibulovo - česnekové ragú, pečený brambor, křenová omáčka 265,-
Moravský vrabec, pečené zelí, chlupatý knedlík 175,-
Grilovaná vepřová žebra, BBQ omáčka, salát coleslaw, hranolky 225,-
Pečené vepřové koleno na černém pivu a rajčatech, křen, kyselá okurka, hořčice, pečivo (doba připravy 30 - 40 minut) 225,-
Pikantní krůtí křídla v chilli omáčce, salát coleslaw, pečivo 195,-
Grilovaná vepřová játra na roštu, hranolky, tatarská omáčka 165,-
Sendvič s trhaným masem, okurka, rajče, listy salátu, cibule, česnekový dip, hranolky 215,-

 

Dezert

Zapečené ovoce s máslovou drobenkou, listové těsto, vanilková zmrzlina, máta 105,-
Kynutá tvarohovo - rumová buchta, vanilkový krém, ovoce 95,-

Zpět



  1. Sociální sítě

© 2018 Pivovarský Sál Litoměřice - restaurace, pivnice, ubytování - všechna práva vyhrazena | Grafika: Midasweb.eu | PHP: Nepri NET |